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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、营销管理等方面的酒工基本知识和技能，实用企业管理学、葡萄葡萄生产管理、酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄葡萄酒感官鉴评原理与技术、酒工设备维护、葡萄葡萄加工，酒工

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄《普通微生物学》、酒工栽种、葡萄葡萄挑选等工序。葡萄酒工程学、葡萄酒的酿造、品鉴、《发酵机械与设备》、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、营销等。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、储藏、《食品营养与卫生学》、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，酶学、工艺设计、《酿酒葡萄品种学》、《发酵工程原理》、比如葡萄的种植、相较于酿酒工程，葡萄酒酿造学、产品营销。《发酵工程最优化控制》、质量检测、《工业发酵分析技术》、酿造工艺、采摘、酿酒葡萄学、发酵科学、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。市场营销学等。例如：葡萄的选种、

葡萄酒生产、

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